香港的美食遍布街头巷尾，处处蕴藏着独特的饮食风貌，每一区都是一座美食宝库。 在这里，每一道菜都诉说着一个故事，每一种滋味都映照出香港蓬勃的生命力。
中环的城市面貌独树一帜，在于新旧元素在此引领变革，中西文化底蕴于此交汇相融。
在香港成为国际大都会之前，东区早已随着海浪与石矿的脉搏起伏。
在香港的离岛上，生活节奏是跟随潮汐，而不是时钟。
九龙城是一个由一代又一代移民及其饮食传统塑造而成的街区。
葵青的滋味，是为记忆与家常而煮。这里的饮食或许不张扬，但左邻右里早已心里有数：最能抚慰人心的滋味，就藏在街市熟食档的角落、家庭式小餐馆那份静默的坚持里。
穿梭于观塘工厦之间寻觅餐厅，似乎并不容易，遑论要找到美食。
展开北区的寻味之旅，少不了香港银行家会所副总厨简俊伟师傅同行。
西贡的风味，始于一种贴身而来的“即时感”——那是一股本能、近乎潮汐般的牵引力，推动大家追寻“此刻最鲜美的滋味”。
城门河在侧、狮子山郊野公园绿坡相伴，沙田常被形容为商场与屋邨交织的新市镇；真正定义这片社区的，不只是建筑，人们的日常饮食也有关联。
深水埗是一幅充满活力的城市画布，展现香港独有的活力与生命力。街道两旁的纺织旧舖、布料摊档与手作材料店，化身成寻宝乐园，让人每一步都充满新发现。
南区，总带着几分低调的隐逸。
相比中环和沙田等繁华市区，大埔展现出截然不同的悠然气息。这里既有城市的便利，也拥抱山光绿意与自然静谧，让人得以放慢步伐，舒展身心。
荃湾犹如一方玲珑的万花筒，汇聚香港多元风貌于一身。此地原为客家人聚居的渔村，到了1950至60年代逐渐转型为纺织重镇。
屯门从不追逐潮流，只专注呈现令人心安的熟悉滋味。位于新界西北、山海之间，这片土地自有一套将简单食材化为精致佳馔的料理功夫。
湾仔，是一个层次丰富的社区。这里既是香港现代商业核心的一隅，同时亦保留着充满个性的旧街风情。
坐落于狮子山下的黄大仙，从早期的简朴公共屋邨，逐渐蜕变成充满活力的美食熔炉，更孕育出坚毅灵活的精神。
穿梭于油尖旺的街头，这片由油麻地、尖沙咀、旺角交织而成的繁华地带，缕缕炭香与锅气翻飞在霓虹光影中交融，跃动着一座城市生生不息的脉搏。这里，是香港饮食故事的起笔之处，也是风味不断流转演变的现场。
顺着西北面的湿地一路走去，城市的棱角渐渐变得柔和。
