黄大仙区

九龙香格里拉行政总厨邱杰飚师傅的个人历程正是这份精神的写照：“我因缘际会进入酒店厨房，随后深感所知有限，决意重返校园——从职业训练局到薄扶林的中华厨艺学院，十多年来日间工作、夜间进修，从未间断。”红花汇行政总厨叶世昌师傅亦秉持相同信念：“我志在传承所学，激发大众对中菜的新鲜兴趣，不断研发崭新技法与配搭，展现中华美食精髓。” 

黄大仙的饮食风貌可体现于几间地标餐厅：醉和里是区内罕见全天候营业的屋邨熟食店，供应出炉点心及锅气小炒；九龙饭馆延续广东家常菜的踏实温暖；陈仪兴饭店以浓香传统的潮州“打冷”凝聚人情。至于深受居民欢迎的豆浆大王、英记巷仔云吞面及七喜粥面小厨，则以一丝不苟的传统手艺，在粥粉面饭之间叠加层层风味。 

在黄大仙，饮食、信仰与生活交织，汇聚成独特的文化底蕴。无论你追求何种风味，这里都能凭借厨师的匠心及餐馆的传承，让你的味蕾获得满足。