邵德龍

LUBUDS®集團紅棉及久両菜

行政總廚

行政總廚邵德龍師傅為中菜帶來開闊而細膩的視野。職業生涯始於香港，足跡遍及印度、沙特阿拉伯、澳門及新加坡，於多家五星級酒店歷練，深入鑽研各地烹飪技法。現主理LUBUDS®集團旗下包括：位於香港美利酒店的融匯菜紅棉及中環街市的潮州菜久両菜，邵師傅善於融合旅途所見與中菜精髓，廚藝兼具格局與精準，既有世界胸懷，亦不失人情韻味。