劉思佑
香港銀行家會所
中餐行政總廚
名廚劉思佑自1993年入行，擁有逾20年五星級酒店及知名餐廳經驗。他畢業於中華廚藝學院大師級課程，從學徒到⾏政總廚，變的是廚藝的層次，不變的是對『好吃』的執念——好吃的核⼼，永遠是新鮮、健康、樸實。
這一路走來，我始終堅持，無論是保留傳統，還是吸收外來菜式的精髓，傳統中菜從不固步⾃封，它能包容，也能煥新，這就是中菜的⽣命⼒。
名廚劉思佑自1993年入行，擁有逾20年五星級酒店及知名餐廳經驗。他畢業於中華廚藝學院大師級課程，從學徒到⾏政總廚，變的是廚藝的層次，不變的是對『好吃』的執念——好吃的核⼼，永遠是新鮮、健康、樸實。
這一路走來，我始終堅持，無論是保留傳統，還是吸收外來菜式的精髓，傳統中菜從不固步⾃封，它能包容，也能煥新，這就是中菜的⽣命⼒。
