黃大仙區

九龍香格里拉行政總廚邱杰飈師傅的個人歷程正是這份精神的寫照：「我因緣際會進入酒店廚房，隨後深感所知有限，決意重返校園──從職業訓練局到薄扶林的中華廚藝學院，十多年來日間工作、夜間進修，從未間斷。」紅花匯行政總廚葉世昌師傅亦秉持相同信念：「我志在傳承所學，激發大眾對中菜的新鮮興趣，不斷研發嶄新技法與配搭，展現中華美食精髓。」 

黃大仙的飲食風貌可體現於幾間地標餐廳：醉和里是區內罕見全天候營業的屋邨熟食店，供應出爐點心及鑊氣小炒；九龍飯館延續廣東家常菜的踏實溫暖；陳儀興飯店以濃香傳統的潮州打冷凝聚人情。至於深受街坊歡迎的豆漿大王、英記巷仔雲吞麵及七喜粥麵小廚，則以一絲不苟的傳統手藝，在粥粉麵飯之間疊加層層風味。 

在黃大仙，飲食、信仰與生活交織，匯聚成獨特的文化底蘊。無論你追求何種風味，這裡都能憑藉廚師的匠心及餐館的傳承，讓你的味蕾獲得滿足。