葉世昌師傅擁有25年豐富經驗,曾效力百樂潮州酒家及陸羽茶室等經典食府。他畢業於中華廚藝學院大師級課程,不僅是比賽屢獲殊榮的名廚,更以創意現代菜式廣為人知。葉師傅活躍於電視烹飪節目,並熱心參與慈善工作。
我志在傳承所學,激發大眾對中菜的新鮮興趣,不斷研發嶄新技法與配搭,展現中華美食精髓。