陳國強

Kwok宴

菜品研發高級顧問

陳國強師傅是香港餐飲界享負盛名的前輩之一。早年以滬菜入行，其後深入鑽研粵菜、京菜、川菜及淮揚菜等多個菜系，並以現代手法詮釋傳統精髓。他畢業於中華廚藝學院大師級課程，並出任世界中餐業聯合會常務理事及中國烹飪協會總廚委員會副主席，更在2018年創立香港國際廚藝交流協會，持續以專業造詣與教育熱忱，推動業界發展與廚藝傳承。