伍偉國

前酒店中餐行政總廚

中餐行政總廚

伍偉國師傅於1997年加入香港賽馬會擔任廚師，並逐步晉升為廚房副主管。於2011年，他在HOFEX香港國際美食大獎奪得中式烹調金獎。其後，他作為開業團隊成員加入合和酒店，出任合和軒行政總廚，負責統籌新菜單設計、餐廳經營及廚房管理。