杨源益
香港赛马会沙田会所
总厨师长（中菜）
拥有48年经验的杨源益总厨师长，曾于北京、上海、哈尔滨、长沙及广州等多个城市掌厨，扎实掌握不同地方菜系风味。现主理香港赛马会沙田会所中菜厨房，亦为中华厨艺学院大师级课程毕业师傅，以细腻稳健的烹调技艺广受认可。
拥有48年经验的杨源益总厨师长，曾于北京、上海、哈尔滨、长沙及广州等多个城市掌厨，扎实掌握不同地方菜系风味。现主理香港赛马会沙田会所中菜厨房，亦为中华厨艺学院大师级课程毕业师傅，以细腻稳健的烹调技艺广受认可。
