何振雄
香港沙田凯悦酒店
行政中餐总厨
何振雄师傅自1985年入行，现将40年粤菜经验带到香港沙田凯悦酒店。曾先后于印尼、北京、山东、江苏及上海等地掌管酒店厨房，于2009年加入凯悦旗下，负责领导沙田18的厨师团队。作为中华厨艺学院大师级课程毕业师傅，他以细腻讲究、因应不同宴会量身定制菜单而闻名。
何振雄师傅自1985年入行，现将40年粤菜经验带到香港沙田凯悦酒店。曾先后于印尼、北京、山东、江苏及上海等地掌管酒店厨房，于2009年加入凯悦旗下，负责领导沙田18的厨师团队。作为中华厨艺学院大师级课程毕业师傅，他以细腻讲究、因应不同宴会量身定制菜单而闻名。
