邵德龙

LUBUDS®集团旗下香港美利洒店红棉及中环街市久两菜

行政总厨

行政总厨邵德龙师傅为中菜带来开阔而细腻的视野。职业生涯始于香港，足迹遍及印度、沙特阿拉伯、澳门及新加坡，曾于多家五星级酒店历练，深入钻研各地烹饪技法。现主理LUBUDS®集团旗下包括位于香港美利酒店的融汇菜红棉及中环街市的潮州菜久両菜，邵师傅擅于融合各地工作经验与中菜精髓，厨艺兼具格局与精准，既有世界胸怀，亦不失人情韵味。

走得越远，尝得越多，便越能领会每种菜系独有的优势与特色。