邓浩宏
国金轩The Mira
中菜行政总厨
拥有逾24年经验的邓浩宏师傅，现主理国金轩The Mira的粤菜团队。其职涯遍及多间五星级酒店与私房菜馆，以融和雅致的烹饪风格见称，既能秉承传统粤菜精髓，亦擅于演绎当代饮食美学。邓师傅着重顺应时令，以细腻匠艺提炼食材本味，追求滋味层次之升华。凭借一丝不苟的专业态度与对传统手艺的虔诚恪守，其主理之餐厅多年来深得饕客推崇，赢得口碑与信赖。
拥有逾24年经验的邓浩宏师傅，现主理国金轩The Mira的粤菜团队。其职涯遍及多间五星级酒店与私房菜馆，以融和雅致的烹饪风格见称，既能秉承传统粤菜精髓，亦擅于演绎当代饮食美学。邓师傅着重顺应时令，以细腻匠艺提炼食材本味，追求滋味层次之升华。凭借一丝不苟的专业态度与对传统手艺的虔诚恪守，其主理之餐厅多年来深得饕客推崇，赢得口碑与信赖。
