彭業盛
香港醫院管理局支援中心中央廚房
中央廚房駐場經理
彭業盛師傅現為香港醫院管理局支援中心中央生品產廚房經理，負責管理大規模院友膳食的整體生產流程。他的職涯橫跨五星級酒店、鄉村高爾夫球會、賽馬會、航空餐飲，以及米其林（米芝蓮）星級的粵菜、西餐與清真餐廳，將高級餐飲的烹調與營運標準帶入醫療餐飲體系。
彭業盛師傅現為香港醫院管理局支援中心中央生品產廚房經理，負責管理大規模院友膳食的整體生產流程。他的職涯橫跨五星級酒店、鄉村高爾夫球會、賽馬會、航空餐飲，以及米其林（米芝蓮）星級的粵菜、西餐與清真餐廳，將高級餐飲的烹調與營運標準帶入醫療餐飲體系。
