李悅發

香港康得思酒店明閣

中菜行政總廚 

李悅發師傅擁有逾30年粵菜廚房的經驗，2004年加入香港康得思酒店明閣開業團隊，並於2018年出任行政總廚。作為中華廚藝學院第11屆大師級中廚師課程畢業生，他積極推動香港中菜的傳承與創新，及致力延續明閣多年的米其林（米芝蓮）星級榮譽。