林雲輝

香港賽馬會馬場

中餐總廚師

林雲輝師傅為中華廚藝學院大師級中廚師畢業生，早年曾出任上海希爾頓酒店中菜行政總廚，現時帶領賽馬會廚師團隊推動多元化中餐發展，以別具心意的創意菜式及馳名的秘製XO醬見稱，深受饕客追捧。 