周世韜

周世韜師傅擁有近三十年豐富中菜經驗，曾出掌多間城中知名餐廳的主廚一職；周師傅於2016年畢業於香港中華廚藝學院大師級課程，其後更積極投身教學及顧問工作，充分展現他在廚藝道路上孜孜不倦、力臻完美的專業精神。 
周師傅擁有豐富的廚藝經驗，其烹飪之旅始於15歲，當時擔任「家廚」的外婆成為他第一位啟蒙老師，並從她身上學得紮實的基本功，及至20歲便首次出任主廚職位。憑著堅持不懈的態度與對廚藝的專注追求，他現已成為本地中菜界極具代表性的中生代力量之一。多年來，周師傅始終秉持「不斷學習，敢於破格」的理念，於逾二十載的廚藝路上，致力打造「華麗中菜」，不斷探索中菜的無窮可能，巧妙為經典菜式融入具驚喜的現代元素，以創意向源遠流長的中式飲食文化致敬。