黄永强

香港文华东方酒店文华厅

中菜行政总厨

黄永强师傅曾出任香港中厨师协会副会长，曾带领文华厅与怡东轩分别摘下米其林一星荣誉。他在中菜界拥有超过30载经验，屡获业界奖项肯定，更以客席导师身分于中华厨艺学院及煤气烹饪中心授课，积极培育新一代中菜人才。