李悦发

香港康得思酒店明阁

中菜行政总厨

李悦发师傅拥有逾30年粤菜厨房的经验，2004年加入香港康得思酒店明阁开业团队，并于2018年出任行政总厨。作为中华厨艺学院第11届大师级中厨师课程毕业生，他积极推动香港中菜的传承与创新，及致力延续明阁多年的米其林星级荣誉。