由冬菇亭泗記創辦人女兒「琼姐」打理的元朗泗記,自1962年起一直深受街坊愛戴。這間簡樸且用心的街坊小店,主打飽腹感滿滿的蒸飯,如鳳爪排骨飯:餐廳將白飯和配料分開蒸熟,上桌前白飯配上自家調配的甜豉油及豬油,令每粒米飯都吸滿油香與肉汁,重現60年代熟食檔的風味。