甬府

Name: 甬府
Address: 香港島灣仔駱克道20至24號金星大廈地下2號舖及1樓, 灣仔, Hong Kong, HK
Telephone: +852 2881 7899

灣仔

甬府把精緻的寧波菜帶到香港，融合江南雅韻與本地多元飲食風情。品牌於2011年在上海創立，香港店自2019年開幕起即獲米其林（米芝蓮）星級肯定，以新鮮食材與傳統技藝見稱。必試菜式寧式十八斬，選用當造冰封梭子蟹鎖住鮮味，並以精準刀法完整保留蟹肉與蟹膏，佐以寧波米醋與豉油，呈現鮮明爽口、鹹香有層次的滋味。

2025米其林（米芝蓮）星級餐廳

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