有鑊氣
油尖旺
有鑊氣是一間外表低調、功夫了得的家常小館，正如店名一樣，以濃郁的「鑊氣」見稱，餐廳把中式炒鍋的炙熱香氣發揮極致。菜式如傳統老火生磨杏汁潤肺湯及紅酒燴牛尾，道地風味與細膩手藝完美結合；鮮花椒生啫海鱸魚端上桌時香氣撲鼻，麻而不嗆；老壇酸菜魚酸辣醒胃，湯底層次分明。對於堅信技藝勝於用餐環境的客人而言，這裡證明只需一口鍋、一團火與滿腔熱誠，即能成就難忘一餐。
有鑊氣是一間外表低調、功夫了得的家常小館，正如店名一樣，以濃郁的「鑊氣」見稱，餐廳把中式炒鍋的炙熱香氣發揮極致。菜式如傳統老火生磨杏汁潤肺湯及紅酒燴牛尾，道地風味與細膩手藝完美結合；鮮花椒生啫海鱸魚端上桌時香氣撲鼻，麻而不嗆；老壇酸菜魚酸辣醒胃，湯底層次分明。對於堅信技藝勝於用餐環境的客人而言，這裡證明只需一口鍋、一團火與滿腔熱誠，即能成就難忘一餐。
