粗菜館
九龍城
「粗菜」意思是「家常菜」，在這裡是值得驕傲的光榮。 餐廳主打令人滿足的家常粵菜，以豬雜、醃製料理和鑊氣炒菜為主，每一道都精心烹煮。當中最突出的是山楂醬排骨──酸甜開胃、醬汁濃稠又肉質嫩滑。其他菜式還包含招牌炒魚腩、招牌炒豬雜，以及其聞名的豬油撈飯。內部裝潢走懷舊風格，菜式味道大膽濃郁。餐廳其中一名創辦人是已故食評家兼電影監製蔡瀾，向傳統香港烹調致敬。如果你重視濃厚味道多於精緻賣相，粗菜館一定合你心意。
「粗菜」意思是「家常菜」，在這裡是值得驕傲的光榮。 餐廳主打令人滿足的家常粵菜，以豬雜、醃製料理和鑊氣炒菜為主，每一道都精心烹煮。當中最突出的是山楂醬排骨──酸甜開胃、醬汁濃稠又肉質嫩滑。其他菜式還包含招牌炒魚腩、招牌炒豬雜，以及其聞名的豬油撈飯。內部裝潢走懷舊風格，菜式味道大膽濃郁。餐廳其中一名創辦人是已故食評家兼電影監製蔡瀾，向傳統香港烹調致敬。如果你重視濃厚味道多於精緻賣相，粗菜館一定合你心意。
