Tosca di Angelo將義式(意式)高級餐飲的風采,帶到香港麗思卡爾頓酒店102樓。開闊的維港景色為用餐揭開序幕,襯托出兼具地中海氣息和精緻格調的餐單。客人可品嚐手工義大利麵(意粉)、時令松露,以及多款招牌菜式,如手工短寬管粉配西西里紅蝦、海膽義大利飯(意大利飯)和配有咖啡冰沙和艾美朱古力的義大利起司蛋糕(意大利芝士蛋糕)。