位於香港朗廷酒店內的唐閣,是本地屢獲殊榮的粵菜殿堂,以精準火候與細膩手藝穩守米其林(米芝蓮)三星地位。北京片皮鴨是焦點菜式,由師傅席前片皮,並以兩道精緻菜式奉客。其他招牌菜包括釀焗鮮蟹蓋和三蔥爆龍蝦。餐廳氛圍低調,奢華典雅,服務周到貼心,成就最嚴謹而完備的頂級粵菜體驗。對於那些尋求一絲不苟頂級粵菜的人來說,唐閣樹立了黃金標準。