大榮華酒樓
元朗
作為香港最早期的茶樓之一，大榮華酒樓見證了點心文化在本地落地生根的過程。雖然「一盅兩件」在廣東各地皆有，但真正把飲茶變成日常文化的，正是香港；在美食評論家兼節目主持梁文韜掌舵下，酒樓多年來一直深受街坊熟客愛戴。
鮮紅地毯勾起人對1950年代開業光景的想像，而餐牌則沿用舊派風格：經典懷舊的奶黃馬拉糕，配上多款圍村風味小菜，如招牌豬油撈飯、圍頭五味雞，以及「炒長遠」─以粉絲、蛋漿、蜆肉和銀蝦同炒而成的長壽意頭菜。
作為香港最早期的茶樓之一，大榮華酒樓見證了點心文化在本地落地生根的過程。雖然「一盅兩件」在廣東各地皆有，但真正把飲茶變成日常文化的，正是香港；在美食評論家兼節目主持梁文韜掌舵下，酒樓多年來一直深受街坊熟客愛戴。
鮮紅地毯勾起人對1950年代開業光景的想像，而餐牌則沿用舊派風格：經典懷舊的奶黃馬拉糕，配上多款圍村風味小菜，如招牌豬油撈飯、圍頭五味雞，以及「炒長遠」─以粉絲、蛋漿、蜆肉和銀蝦同炒而成的長壽意頭菜。
