麵鮑‧潮人
北區
麵鮑‧潮人的過人之處，不僅在於麵款種類豐富，更在於每一碗湯底的心思。餐廳沿用傳統佛跳牆的烹調理念，將花膠、乾鮑等中式海味，與雞肉、火腿、冬菇一同放入燉盅，經細火慢熬成濃醇湯底，化作麵食的靈魂。這間人氣店舖的爆汁小籠包與香脆生煎包皆保持高水準，極受客人歡迎。
麵鮑‧潮人的過人之處，不僅在於麵款種類豐富，更在於每一碗湯底的心思。餐廳沿用傳統佛跳牆的烹調理念，將花膠、乾鮑等中式海味，與雞肉、火腿、冬菇一同放入燉盅，經細火慢熬成濃醇湯底，化作麵食的靈魂。這間人氣店舖的爆汁小籠包與香脆生煎包皆保持高水準，極受客人歡迎。
