新光潮州菜館自1984年創立以來,以正宗潮州菜式深受喜愛。走進店內,牆上滿布名人常客合照,足見其累積的深厚人氣。
餐廳以優質食材與繁複工序見稱,招牌菜式包括巧手製作的功夫鵝頸肉、酥脆的家鄉蠔仔烙,以及金黃潮州蝦蟹棗。每道菜都展現潮州料理的精湛功夫與獨特魅力。