香辣軒
南區
位於淺水灣影灣園的香辣軒自1987年開業以來，一直是品嚐正宗亞洲菜的熱門之選。餐廳坐落於綠意盎然的庭園中，洋溢熱帶氣息，設計靈感源自傳統東方香料市集，由主廚Sagar Sapkota主理，餐牌匯聚泰國、印度、越南及印尼等地的人氣菜式。當中包括香辣軒雜錦拼盤（蔬菜咖喱角、雞肉沙嗲、和牛沙嗲及炸蝦餅）、泰國青檸辣汁海鱸魚，以及印尼巴東有機牛肉等，風味多元而富層次。餐廳位處承接昔日淺水灣酒店而建的典雅建築內，高樓底配合拱形迴廊設計，營造開揚空間感；陽光灑落露台，更可延伸至花園享受露天用餐體驗，讓人仿如置身海邊度假勝地。
