芽莊將越南北部的風味帶到葵芳。招牌燒豬扒撈檬煙燻香氣四溢;河內番茄蟹湯檬鮮味突出、酸甜平衡,令人一試難忘。對越南菜愛好者而言,從河內生牛肉粉到配料滿滿的綜合河粉,應有盡有。惹味的鑊氣牛肉炒飯同樣暖胃飽足。 芽莊以新鮮香草、平衡湯底與講究口感見稱,呈現出既忠於原味、又不失道地風情的越南滋味。