牛皇莫
屯門
隱身於蝴蝶邨熟食亭內的牛皇莫，是街知巷聞的傳奇火鍋餐廳。這裡滿載社區情懷，是熟客流連、以味道說話的地方。鎮店之寶是每日新鮮直送的本地閹牛（騸牯）牛肉，切片講究，肉質嫩滑鮮美。以山藥（淮山）與枸杞細熬的炆牛尾 鍋，膠質豐盈，清澈滋補。這裡不玩花巧，只以默默用心， 延續一份道地的香港飲食傳統。
隱身於蝴蝶邨熟食亭內的牛皇莫，是街知巷聞的傳奇火鍋餐廳。這裡滿載社區情懷，是熟客流連、以味道說話的地方。鎮店之寶是每日新鮮直送的本地閹牛（騸牯）牛肉，切片講究，肉質嫩滑鮮美。以山藥（淮山）與枸杞細熬的炆牛尾 鍋，膠質豐盈，清澈滋補。這裡不玩花巧，只以默默用心， 延續一份道地的香港飲食傳統。
