龍華酒店

Name: 龍華酒店
Address: 新界沙田下禾輋22號地舖, 沙田, Hong Kong, HK
Telephone: +852 2691 1594

沙田

龍華酒店於1951年開業，是沙田區戰後首間酒店，其後轉型為經典粵菜酒家，成為本地人心中的集體回憶。自1985年起專營中菜，多年來以港式燒乳鴿享負盛名。餐廳選用幼嫩乳鴿，先汆燙及以秘製滷水浸泡，再以鴿油炸至外皮香脆、同時保留肉質多汁，是到訪必點名物。沙田雞粥及原味山水豆腐花亦是不少老顧客的心頭好。

沙田好去處

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