葵芳這間街坊愛店,多年來憑經典風味留住熟客。金潮小廚的招牌黃金蝦金黃酥脆、鹹香惹味,是必點名物;豉油王墨魚咀火候分明,鑊氣十足;而酸菜魚片則是讓人一吃就想起舊日風味的家常菜;鹹蛋涼瓜炒肉碎則微苦帶甘、濃淡平衡,讓人愈吃愈上癮。這裡的菜式,火候精準,忠於酸菜魚的本味──無花巧、無矯飾,卻每次都恰到好處。用一道道實而不華的佳餚,默默滋養社區。