正九清湯腩．冰室
東區
正九清湯腩．冰室主打港人最愛的清湯牛腩麵，這道源自20世紀初街頭飲食文化的慰藉滋味，以清香濃郁的湯底與入口即化的牛腩聞名。 而英文稱為「Butterfly Brisket」的崩沙腩以嫩滑見稱，配上清甜蘿蔔，是人氣之選。無論配爽滑的米線、粗麵還是幼麵，都令人回味無窮。
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正九清湯腩．冰室主打港人最愛的清湯牛腩麵，這道源自20世紀初街頭飲食文化的慰藉滋味，以清香濃郁的湯底與入口即化的牛腩聞名。 而英文稱為「Butterfly Brisket」的崩沙腩以嫩滑見稱，配上清甜蘿蔔，是人氣之選。無論配爽滑的米線、粗麵還是幼麵，都令人回味無窮。
