玉

Name: 玉
Address: 香港島香港仔海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店2樓, 南區, Hong Kong, HK
Telephone: +852 2166 7488

南區

坐擁香港仔一帶海景的中菜廳玉，以精緻演繹經典粵菜見稱，主打以最新鮮時令及可持續來源的海鮮入饌。由擁有逾40年烹飪經驗的星級行政總廚賴正成師傅領軍，菜式在保留道地風味之上加入巧思，讓經典菜式煥發新意。招牌菜包括造型雅緻、以多款菌菇配上冬瓜環入饌的玉簪珍菌豆酥盒，以及「玉」饌花膠鮮漁湯，展現高級粵菜清雅而富創意的一面。