好到底水餃雲吞麵
元朗
擁有超過80年歷史的好到底水餃雲吞麵，現由第三代老闆陳仕傑（Max）接手。店內以手工雲吞麵和漸趨失傳的燕皮水餃而聞名，堅持每日新鮮製作。彈牙的鴨蛋麵可配清湯雲吞， 或製成香氣撲鼻的蝦子撈麵，麵香濃郁又不太覺鹼水重。若想一嚐老派風味，可以試試雲吞皮糖水─ 把多餘的雲吞皮化成暖入心頭的甜品，既是節儉智慧，也是代代相傳的滋味。
擁有超過80年歷史的好到底水餃雲吞麵，現由第三代老闆陳仕傑（Max）接手。店內以手工雲吞麵和漸趨失傳的燕皮水餃而聞名，堅持每日新鮮製作。彈牙的鴨蛋麵可配清湯雲吞， 或製成香氣撲鼻的蝦子撈麵，麵香濃郁又不太覺鹼水重。若想一嚐老派風味，可以試試雲吞皮糖水─ 把多餘的雲吞皮化成暖入心頭的甜品，既是節儉智慧，也是代代相傳的滋味。
