念月樓集現代粵菜、醇濃川菜及精緻中式點心於一身,並由具逾40年經驗、曾於三希樓及駿景軒等知名餐廳掌勺的行政總廚李志光師傅領軍。李師傅以嶄新手法重塑經典菜式,為傳統中菜注入現代氣息。招牌菜如松茸螺頭燉花膠湯、招牌脆皮血旺、蒜泥白肉、黃酒豬手煲、樟茶鴨及招牌脆皮吊燒雞皆工序講究;甜品則有創意十足的蜜瓜脆奶,把你帶到美食旅程的甜美終站。