鍾菜館
南區
鍾菜館以古色古香的中式宅邸為設計藍本，在典雅環境中供應精緻粵菜。紅木門、青磚牆與雕花屏風營造懷舊氛圍，讓食客一邊感受傳統中式老宅的靜謐氣息，一邊品嚐香茗點心與海鮮佳餚。當中最矚目的是招牌菜佛跳牆，這道福州名菜以海參、花膠、鮑魚等矜貴食材熬製而成，湯香濃郁，滋味非凡。
鍾菜館以古色古香的中式宅邸為設計藍本，在典雅環境中供應精緻粵菜。紅木門、青磚牆與雕花屏風營造懷舊氛圍，讓食客一邊感受傳統中式老宅的靜謐氣息，一邊品嚐香茗點心與海鮮佳餚。當中最矚目的是招牌菜佛跳牆，這道福州名菜以海參、花膠、鮑魚等矜貴食材熬製而成，湯香濃郁，滋味非凡。
