張公館
灣仔
張公館糅合經典粵菜傳統與現代創意，自V Point 29樓俯瞰維港景致，呈獻高雅精緻的粵式佳餚。餐廳嚴選花膠、燕窩及海參等頂級珍饈。招牌菜包括紅燒潮州翅、鮑汁原隻3頭花膠扒伴鵝掌時蔬、鯊魚骨花膠湯，以及杏汁豬肺湯。午市時段提供精緻現點現做點心，當中以蟹籽燒賣及魚翅灌湯最為出色。
張公館糅合經典粵菜傳統與現代創意，自V Point 29樓俯瞰維港景致，呈獻高雅精緻的粵式佳餚。餐廳嚴選花膠、燕窩及海參等頂級珍饈。招牌菜包括紅燒潮州翅、鮑汁原隻3頭花膠扒伴鵝掌時蔬、鯊魚骨花膠湯，以及杏汁豬肺湯。午市時段提供精緻現點現做點心，當中以蟹籽燒賣及魚翅灌湯最為出色。
