長洲冰室為傳統港式冰室文化注入新意，以自家刨冰及創意配搭為主打，將50年代港式冰廳的消暑精神延續到今天。店內環境簡潔且帶點文青感，融合懷舊及現代化風格。甜品賣相繽紛，人氣之選包括泰式奶茶冰、芒果糯米飯和椰皇桃膠三色圓燉奶，都是美味又按讚不斷的選擇。
