留民料理
屯門
留民料理從不墨守成規，這正是其魅力所在。這間位於青山灣一帶的居酒屋風格餐館，將日本街頭風味注入港式靈魂。日本生炸BB乳鴿、香草檸檬海鹽焗馬友魚、特色串燒，風味大膽卻條理分明，每一道都細膩有層次，個性鮮明。主理團隊經驗豐富，在不同文化交融間展現純熟功力。風格玩味十足，衝擊味蕾，證明了融合菜系也能做得淋漓盡致。
留民料理從不墨守成規，這正是其魅力所在。這間位於青山灣一帶的居酒屋風格餐館，將日本街頭風味注入港式靈魂。日本生炸BB乳鴿、香草檸檬海鹽焗馬友魚、特色串燒，風味大膽卻條理分明，每一道都細膩有層次，個性鮮明。主理團隊經驗豐富，在不同文化交融間展現純熟功力。風格玩味十足，衝擊味蕾，證明了融合菜系也能做得淋漓盡致。
