元朗泗记
元朗
由冬菇亭泗记创办人女儿“琼姐”打理的元朗泗记，自1962年起一直深受街坊爱戴。这间简朴且用心的街坊小店，主打饱腹感满满的蒸饭，如凤爪排骨饭：餐厅将白饭和配料分开蒸熟，上桌前白饭配上自家调配的甜豉油及猪油，令每粒米饭都吸满油香与肉汁，重现60年代熟食档的风味。
由冬菇亭泗记创办人女儿“琼姐”打理的元朗泗记，自1962年起一直深受街坊爱戴。这间简朴且用心的街坊小店，主打饱腹感满满的蒸饭，如凤爪排骨饭：餐厅将白饭和配料分开蒸熟，上桌前白饭配上自家调配的甜豉油及猪油，令每粒米饭都吸满油香与肉汁，重现60年代熟食档的风味。
