莹莹工房
葵青
莹莹工房介乎街市熟食档与隐世小店之间，全凭直觉与多年功力掌勺。招牌砵仔焗鱼肠咸鲜浓郁，豉椒炒蚬暖胃惹味，药膳醉鸡锅温润入心；蟹品更是亮点，现点现煮，锅气澎湃。这里没有既定章法，烹调全靠手感、节奏与对味道的直觉。团队依着经验的韵律下厨，背后是对食材的深厚敬意。一切实在、丰盛、叫人满足，是值得一去再去的小店。
莹莹工房介乎街市熟食档与隐世小店之间，全凭直觉与多年功力掌勺。招牌砵仔焗鱼肠咸鲜浓郁，豉椒炒蚬暖胃惹味，药膳醉鸡锅温润入心；蟹品更是亮点，现点现煮，锅气澎湃。这里没有既定章法，烹调全靠手感、节奏与对味道的直觉。团队依着经验的韵律下厨，背后是对食材的深厚敬意。一切实在、丰盛、叫人满足，是值得一去再去的小店。
