如今已发展为全港多间分店的品牌,华嫂冰室正是始于虾尾新村。2010年开业以来,以招牌菠萝包打响名堂:松脆菠萝包夹入番茄片、煎蛋和厚切奶油,一开卖便成为排队必点之选。餐厅主打充满人情味的茶餐厅经典,例如招牌蛋沙律多士、招牌芝士咸牛肉蛋猪仔包等大热款式。
虽然出身平实,却常在上午8点开门前已现人龙,就连影坛巨星周润发也是座上客。其他推介包括猪扒鸡翼番茄汤通粉,以及皮蛋芫茜鱼片头米线,以鲜香鱼汤作底,暖胃又饱足。