由名厨Umberto Bombana主理的Tuber,是对时令珍馐的致敬,尤以松露最具代表性。餐单随季节与食材变化,呈现香喷喷的松露意面、西班牙Carabinero红虾等多款精致海鲜菜式。环境高雅而舒适,与Bombana旗下的旗舰餐厅8½ Otto e Mezzo形成互补风格。