红花汇
湾仔
红花汇融合川菜、粤菜与潮州菜精髓，并荣获《名厨之最推介餐厅2025推荐餐厅》殊荣。川菜招牌菜有金牌红花酸菜鱼，以浓郁香辣与酸爽清新取得巧妙平衡；粤菜与潮州菜亮点，则包括菜胆杏汁花胶炖白肺、火焰梅干宝塔肉，以及潮式糯米煮膏蟹。每道菜皆讲究精准火候、风味层次与地域特色，呈现多元菜系交织而成的正宗体验。
红花汇融合川菜、粤菜与潮州菜精髓，并荣获《名厨之最推介餐厅2025推荐餐厅》殊荣。川菜招牌菜有金牌红花酸菜鱼，以浓郁香辣与酸爽清新取得巧妙平衡；粤菜与潮州菜亮点，则包括菜胆杏汁花胶炖白肺、火焰梅干宝塔肉，以及潮式糯米煮膏蟹。每道菜皆讲究精准火候、风味层次与地域特色，呈现多元菜系交织而成的正宗体验。
