在船面风靡全城之前,泰船早已在上水区提供这道泰式招牌料理。食客可选择牛肉船面,亦可一试浓郁带辣的冬荫公米粉,汤中融合多种香料,尝得出丰富层次。餐厅亦供应多款泰式小吃,如泰式海南鸡饭、猪肉生菜包、泰北香肠等,同样深受欢迎。