自1968年起,香港文华东方酒店的文华厅一直是中菜界的代表之一,宾客可一边眺望中环景致,一边细味粤式佳肴。精选中式香茗及美酒与传统粤菜相映成趣,包括津丝干煏鲜蟹钳、玉鳞鱼跃逐金波、盆栽小萝卜及伊比利亚火腿烧饼;午市供应精致点心及多款套餐,展现粤菜地道风味与巧思。