刘森记面家
深水埗
想体验香港最道地的面食文化，刘森记面家是不二之选。这间位于深水埗桂林街的老字号，多年来深受街坊与面食爱好者支持，以竹升面及虾子捞面驰名，其汤面与拌面同样人气十足。招牌净云吞用料扎实，虾肉与猪肉比例均匀，口感鲜甜弹牙。
若想滋味更上一层，店内虾子蚝油冬菇捞面是不少熟客的心头好。竹升压制的面条爽口弹牙，挂满浓郁酱汁，香气四溢。时令蔬菜撒上虾籽，鲜味与爽脆口感并存。别忘了必吃的腌萝卜，清新开胃，正好衬托出鸭蛋面的弹牙口感。
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