好汤好面
沙田
隐身于大围窄巷之中的好汤好面，外表看似只是低调小面店，其实是由拥有逾20年法国菜经验、前Caprice副主厨主理。主厨把精致餐饮fine dining的严谨要求带到12款汤面之上，每款都有专属、悉心熬制的汤底与配料，搭配上乘海鲜、牛骨及时令蔬菜入馔。汤底以慢火熬煮多日并加入大量食材，使每一碗面都汤味浓郁、层次丰富，令人满足。除了汤面，以新鲜水果打成、不加人造添加剂，清爽不腻的自家制雪葩同样值得一试，为精美的一餐划上轻盈又清新的句号。
隐身于大围窄巷之中的好汤好面，外表看似只是低调小面店，其实是由拥有逾20年法国菜经验、前Caprice副主厨主理。主厨把精致餐饮fine dining的严谨要求带到12款汤面之上，每款都有专属、悉心熬制的汤底与配料，搭配上乘海鲜、牛骨及时令蔬菜入馔。汤底以慢火熬煮多日并加入大量食材，使每一碗面都汤味浓郁、层次丰富，令人满足。除了汤面，以新鲜水果打成、不加人造添加剂，清爽不腻的自家制雪葩同样值得一试，为精美的一餐划上轻盈又清新的句号。
