CIAK主打以传统意大利手法和优质食材烹调的家常料理,味道朴实又充满温馨感觉。曾被誉为“亚洲最佳薄饼店”,餐厅以慢速发酵36小时的面团制作薄饼,口感松软有嚼劲。人气口味包括配上肉酱和芝士的博洛尼亚薄饼、咸香惹味的巴马火腿芝士薄饼,以及经典玛格丽特薄饼。菜单同时供应自家制意面,如传统和牛肉酱意大利阔扁面,以及多款香烤肉类。肉食爱好者不容错过干式熟成带骨肋眼和美国西冷牛排。